連著吃兩週鐵板燒，情人節還是吃鐵板燒
女友一直看著師父說好帥，我則盯著其手上旬刀心想要
簡單寫篇食記
避開人潮早了半個月訂位，情人節隔天才來吃
當天則是跑去吃了不錯居酒屋，貳訪後再寫文章
兩人都是1030套餐，附上這季菜單
上次吃夏慕尼也快三年了，圓桌板台有些新奇
點完餐後右側鐵板師傅開始料理前菜，我們前方師傅調理主餐
兩位師傅都十分清秀女友目不轉睛，誰知腦內又有什麼奇怪腦補
正前方師傅很厲害，切肉翻面無頓挫感，調理行雲流水
然後他專門拿來切松板的旬刀很美我想買www
一開始送上的調味盤
開味蔬菜丁、佐餐包的蒜味魚子醬、主餐海鹽
桌面是玻璃檯面打藍光，在白平衡設定花了些許時間
帕馬森起司麵包，香軟燙口
有需要可以在送上的附餐
熱前菜，鴨肝蒸蛋&天使紅蝦
海鮮清湯和烏克蘭羅宋湯
清湯配料會先擺於湯盤，上桌後再澆上熱湯
羅宋湯牛肉軟嫩、麵包稍硬要在湯裡泡開
松露百菇沙拉、凡爾賽水果沙拉
百菇沙拉是熱食好吃
水果沙拉最重要的乳酪一開始就被女友吃掉了無緣
主餐前清口的檸檬Sorbet和招待的葡萄香檳
味道爽口，服務員會一直續再吃甜點前不曉得喝了多少
主餐上桌，嫩煎松露菲力、香蒜牛小排
主餐調理中師傅會先處理一小塊與客人確認熟度後再呈盤
菲力大小比想像中大塊，熟度五分，口感軟嫩
牛小排七分，油花多有嚼勁，油脂香氣在口中散開十分滿足
主餐份量多女友吃不完，so我吃了1.5客的牛肉，愉悅
主餐後的櫻花蝦炒飯，魚卵多
還喜再吃可添加，但吃到這也差不多了，後面還有甜點飲料
鐵板料理結束後會移動到旁邊客席品嘗甜點飲料
上一次在別間店吃敗筆就在甜點有陰影，這次甜點飲料味道都不錯
蘋果塔、法式布蕾、草梅歐蕾、提拉米蘇咖啡
這次用餐看到隔壁桌一豚三吃覺得不錯，還有機會可以點點看
夏慕尼新香榭鐵板燒 桃園中山東店
地址-桃園市桃園區中山東路51號2樓
電話-03-338-3557
旅行 (11)