G先生的貳叁事

聖誕節帶女友出門小約會
網路和身邊朋友都說官東燒肉不錯，準備好荷包出門吃大餐


怕訂不到位兩週前就先預約了
原本是定6點晚餐，當天發現好像有些來不及要更改預約延到了9點用餐
用餐空間分成吧檯和包廂
兩人當然是吃吧檯，用餐氣氛很熱鬧
 

menu有兩份，分別為單點和套餐，給大家參考

點完餐後就等著師父現場料理
女友點了支洛神花茶，上餐才發現也太大隻
喝不完還打包回家


一開始會送上開味泡菜和醬汁
佐料有照燒醬、淡醬油、玫瑰鹽青蔥和辣椒
食材很棒，簡單調味就很每位喽

餐點會分批少量料理再分送到盤中，才吃的到最加溫度和口感
相片份量少是因為分成多次又再分給兩人喔
燒烤料理前送上白飯，這次點套餐多了顆石安牧場溫泉蛋
光這蛋就夠配整碗飯了www


吃燒肉當然要肉類先決
光油花就讓人食指大動


上餐前燒烤師傅會先詢問肉類熟度
這趟兩人七分熟一直線，用餐過程師父也會詢問熟度可否
鮮紅肉片在炭火上滋滋作響根本是藝術


第一次吃專人調理燒烤，每位師父同食調理二至三個火爐
食材熟成又恰到好處，厲害

牛小排、沙朗牛、骰子牛、牛五花、照燒薄片牛
些許鹽巴就十分美味


帝王蟹魚翅煲
大片魚翅、白蝦和帝王蟹腳，燙口美味

飛魚卵香腸


明太子手羽先
滿滿明太子塞在抽掉骨頭的貳節翅中




松露杏鮑菇


肉類吃完要來吃海鮮
海膽比目魚握壽司
這就真的是大推了，第一次吃海膽感覺很新奇
搭炙燒比目魚，口感濃郁化在口中，讚


烤獅魚下巴

肥美干貝考阿烤


鵝肝干貝燒，這個也超美味的
口感細柔，在口中融化，濃郁香味在口中漫出


椒鹽白蝦，不吃蝦的我只能當剝殼手

最後加點了野蔬做收尾
青椒和椒鹽烤香菇

看著其它烤爐料理著各種食材覺的想吃
下次再來吧


兩隻吃貨的不定期記錄，吃飽回家洗洗睡喔